花生油Peanut oil，為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，淡黃透明， 色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。 可提供給人體大量營養，含多種脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味， 是構成人體內多種組織成分的重要原料。是目前我國主要的食用植物油之一， 可用於炒、煎、炸各種菜餚和食品。花生的油脂含量約有50％， 很適合拌沙拉或作為炸油。也用來製植物奶油或魚罐頭。

從小就熱愛武術氣功養生之道，對
於延年益壽之法，處處遵行，而健
康的飲食更是重要一環，提供純粹
、營養、低溫、鮮榨的好油，更是
陳師傅工坊的工作準則。 
藉此，希望帶給國人養生飲食的
另一選擇。

為甚麼要選擇陳師傅油品

傳統油坊 :

壓榨及板框濾布過濾，主要缺點無法有效去除膠、臘及磷脂等懸浮雜質，油品食用及保存有疑慮。

超市量產油品 :

以化學方式(加水、加酸、加鹼)來脫除膠、臘及磷脂等懸浮微粒，製程產生大量廢水、化學品添加，
消費者也有疑慮。